Du finner ikke mer næringsrike planter enn tang og tare noe sted. De er proppfulle av vitaminer og mineraler og trenger ikke å gjødsles, vannes eller tilføres strøm for å vokse.
Tangen plukkes for hånd ved Mausund, ytterst ute i havgapet på Trøndelagskysten hvor det er rent og næringsrikt hav. Sankingen registreres og jeg roterer på plukkestedene for å gjøre høstingen så bærekraftig som mulig.