Den nye supermaten:

tang og tare er fremtidens mat

Du finner ikke mer næringsrike planter enn tang og tare noe sted. De er proppfulle av vitaminer og mineraler og trenger ikke å gjødsles, vannes eller tilføres strøm for å vokse.

Tangen plukkes for hånd ved Mausund, ytterst ute i havgapet på Trøndelagskysten hvor det er rent og næringsrikt hav. Sankingen registreres og jeg roterer på plukkestedene for å gjøre høstingen så bærekraftig som mulig.

er du nysgjerrig på tang og tare?

Ting med Tang har en flott side med mye god informasjon og de arrangerer kurs også.

Jeg leverer både til restauranter og privatpersoner. Kontakt meg hvis du har spørsmål eller om du er interessert i å bestille.

her er noen av tangsortene jeg leverer

De fire tangsortene jeg har på lager er:
Havtrøffel
Krusflik
Søl/Dulse
Fjærehinne/Nori

Hvis du vil ha andre tang- eller taresorter så plukker jeg på bestilling også.